Акции отелей

Пакет Bonus Summer Camp
Сноупарк в разгар лета!

Активности

Собственный морской пляж
Ежедневный трансфер

Активности

В Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десант
В Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десантВ Красной Поляне высадился ресторанный десант
16.12.2016

В Красной Поляне высадился ресторанный десант

Рестораны и кафе всесезонного и горного курорта «Горки Город» проверили столичные эксперты. Всего на курорте насчитывается более 60 точек питания. По итогам проверки горнолыжный курорт получил высокую оценку от Федерации рестораторов и отельеров.

Проект "Ресторанный десант" проходил под эгидой Федерации рестораторов и отельеров, и включил в себя тайные проверки по методикам, разработанным независимыми и беспристрастными экспертами Центра навыков и компетенций в индустрии гостеприимства (Санкт-Петербург).

Для проведения качественной экспертизы 32 заведений в формате «тайный гость» специалистам потребовалось 6 рабочих дней. Осмотр основной части предприятий провели независимые эксперты, которые прибыли на курорт раньше остальных и работали инкогнито.

У «звездного» состава десанта накануне был один день, чтобы нанести визит в ведущие рестораны курорта «Горки Город» в качестве «тайных гостей», и лично проверить уровень сервиса и качество подаваемых блюд. Все участники проекта - владельцы и управляющие популярных и успешных ресторанов Петербурга, признанные авторитеты профессионального сообщества.

Игорь Бухаров, президент Федерации рестораторов и отельеров России:

«Я видел, как строился этот курорт, когда здесь вообще ничего не было. Понимаете? То есть, все было в самом начале. Сегодня мы побывали на высоте 2200м – последний раз я там был во время строительства. А сегодня уже сидел в великолепном ресторане и смотрел вниз, любовался видом..Подача блюд, обслуживание – мне все очень понравилось. Все улыбаются, все хорошо. Динамика большая в развитии сервиса питания».

Практика проверок точек питания для «Горки Город» не новая. «Тайные гости» и раньше работали на курорте, по распоряжению руководства. Но задачу решили усложнить. И вынесли точки питания на суд столичных экспертов. Другими словами – лично пригласили «ресторанный десант» в гости.

Людмила Кузнецова, заместитель генерального директора курорта «Горки Город»:

«Чем нам полезен этот проект и какой опыт мы получаем? Во-первых, нам очень хотелось доказать, что мы лучшие. Во-вторых, нам очень хотелось понять для себя – в правильном ли мы направлении движемся, развивая точки питания курорта. В-третьих, мы хотели, чтобы рестораторы и шеф-повара Москвы и Санкт-Петербурга посетили наши кафе и рестораны и оценили».

Если в сезоне 2015/2016 на курорте насчитывалось около 20 точек питания, то в этом сезоне их уже в 3 раза больше! «Звездный ресторанный десант» проверил половину. И риск руководства курорта – оправдался. Столичные гурманы заявили: послевкусие у них осталось более чем приятное.

Леонид Гарбар, президент Федерации рестораторов и отельеров, г. Санкт-Петербург:

«Все очень понравилось, сервис очень клиентоориентирован, что приятно. Приветливый, гостеприимный персонал. Все искренне улыбаются и ты понимаешь – тебя здесь ждут!» 

Кирилл Зиминов, ресторатор:

«После наших проверок, посещения разных кафе и ресторанов «Горки Город» - у меня чудесное послевкусие. Потому, что не ожидал такого уровня – мне казалось, что это, в принципе, невозможно – достичь такого высокого уровня в столь короткий срок.»

Роскошное меню, изысканные блюда, неповторимый антураж… Практически, все рестораны, кафе и бары курорта получили признание столичных экспертов. И рекомендацию – не снижать планку. Ведь от приёма гостей за столом зависит их возвращение!

Победителям вручены Дипломы по номинациям:

  • за 1 место в номинации "Лучший сервис" - ресторан «Вершина 2200»;
  • за 2 место в номинации "Лучший сервис" - ресторан «Петербург»;
  • за победу в номинации "Лучший ресторан" - ресторан «Вершина 2200»;
  • за 1 место в номинации "Лучшая кухня" - ресторан «Вершина 2200»;
  • за 2 место в номинации "Лучшая кухня" - ресторан «Горки House»;
  • за победу в номинации "Лучшее заведение национальной кухни" - рестобар «Фрау Марта»;
  • за победу в номинации "Лучшая концепция" - ресторан советской кухни "Горчица" - "Стопочная";
  • за победу в номинации "Лучшая выпечка" - кафе-пекарня «Cinnabon»;
  • за 1 место в номинации "Лучшая подача блюд" - рестобар «Фрау Марта»; 
  • за 2 место в номинации "Лучшая подача блюд" - ресторан «Сиртаки»;
  • за победу в номинации "Лучший интерьер" - ресторан советской кухни "Горчица" - "Стопочная";
  • за победу в номинации "Лучший стрит-фуд" – кафе «Бургман 4»;
  • за победу в номинации "Лучший кофе" – «Surf Coffее»;
  • за 1 место в номинации "Лучшее меню" - ресторан «Горки House»;
  • за 2 место в номинации "Лучшее меню" - ресторан «Медора»;
  • за победу в номинации "Лучшая винная карта" - ресторан «Медора»;
  • за победу в номинации "Авторское блюдо" - ресторан «Горки House».