Российский ресторанный фестиваль
Российский ресторанный фестиваль

20 апреля - 10 мая

В период Фестиваля мы приглашаем всех гурманов посетить лучшие рестораны курорта «Горки Город» и воспользоваться возможностью попробовать гастрономический эксклюзив по специальной цене 990 рублей за меню из нескольких блюд. Фестивальные шедевры от шеф-поваров помимо основного гастрономического сета включены и в десертный сет со специальным коктейлем.

Российский Ресторанный Фестиваль, объединивший более 450 ресторанов в 35 городах, призывает совершить путешествие по России с акцентом на локальные продукты или традиционные рецепты регионов. Характерной особенностью фестивальных сетов в ресторанах курорта «Горки Город» стал в первую очередь изумительно настоящий и незабываемый вкус сезонных продуктов Юга России, умело сочетаемых с зеленью и ароматными специями.

Рестораны-участники:

The Grill

Фестивальный сет 990₽

  • Салат из утиной грудки, картофелем конфи, жареным авокадо и чатни из клубники
  • Черные Равиоли с кальмаром
  • Палтус в шампанском с картофельным муслином под пряным соусом из каперсов

Десертный сет 350₽

  • Мусс из белого шоколада с манго и имбирем

О ресторане

L'Olivo

Фестивальный сет 990₽

  • Киноа-салат с печеной тыквой, авокадо и медово-ореховой заправкой
  • Холодный суп с цуккини, йогуртом и креветкой
  • Ризотто с весенними овощами

Десертный сет 350₽

  • Мандариново-шоколадное парфе со штрайзелем из ореха пекан

О ресторане

Base Сafé

Фестивальный сет 990₽

  • Севиче из томатов с острым соусом чили
  • Паштет из куриной печени с цитрусовым маслом и домашним хлебом
  • Подкопченный лосось с морковным кремом и соусом из салата Ромейн

Десертный сет 350₽

  • Мусс на основе горького шоколада, ореховый грильяж с тайным апельсином

Ресторан находится в отеле Кортъярд

Брунелло

Фестивальный сет 990₽

  • Морской еж
  • Салат с огурцом и ростбифом
  • Карбонара из кальмара с вяленым мясом кабана и домашним куриным желтком

Десертный сет 350₽

  • Мороженое пломбир трюфельный

О ресторане

Баффет

Фестивальный сет 990₽

  • Филе лосося с соусом Шисо
  • Дим-сам с овощами и кисло-сладким соусом
  • Пряная говядина с японским рисом и брокколи

Десертный сет 350₽

  • Цитрусовый сорбе

О ресторане

Bazar

Фестивальный сет 990₽

  • Тартар из лосося с авокадо кунжутом и кинзой
  • Салат с водорослями комбо и авокадо
  • Хинкали с артишоками, белыми грибами, листьями черемши

Десертный сет 350₽

  • Рисовый мельфей с манго